Infecções virais, bacterianas e fúngicas, além de alergias, incham as passagens nasais e dificultam a drenagem, causando sinusite. Embora a canela seja usada tradicionalmente para infecções respiratórias, e o mel mostre atividade bactericida contra patógenos da sinusite (estudo de 2009 em Otolaryngology Head and Neck Surgery), ensaios clínicos em humanos ainda são escassos. Um estudo está recrutando pacientes para testar irrigação com mel de manuka pós-cirurgia sinusal.
Pesquisa de 2007 (Phytotherapy Research) testou 13 extratos vegetais contra 7 bactérias respiratórias. Canela e tomilho apresentaram a mais forte inibição, ativas contra a maioria das cepas. No entanto, o estudo não recomendou avanço para ensaios clínicos com canela especificamente.
Biofilmes bacterianos (comunidades protegidas que resistem a antibióticos) são centrais na sinusite crônica. Dois méis — sidr (Iêmen) e manuka (Nova Zelândia) — foram mais eficazes que antibióticos contra formas planctônicas e de biofilme de P. aeruginosa e S. aureus.
Pacientes operados de sinusite estão sendo randomizados para irrigação pós-operatória com soro fisiológico ou solução de mel de manuka. Acompanhamento de 6 meses avaliará infecções, dor e sangramento.
Conclusão prática: Mel (especialmente manuka) e canela são promissores, mas não substituem antibióticos, cirurgia ou tratamento padrão. Use como coadjuvante somente com aval do seu médico.