Ostras Cruas Após Cirurgia de Joelho: Risco de Infecção Explicado

Evite ostras cruas e outros frutos do mar crus/mal cozidos após cirurgia de substituição do joelho.

Pacientes com substituição de articulação estão em risco aumentado de semeadura hematogênica de bactérias para a prótese articular. Vibrio vulnificus e outros patógenos em ostras cruas podem causar infecções na corrente sanguínea que podem se localizar no implante, levando a infecção de joelho periprotésica — uma complicação devastadora que requer antibióticos prolongados e frequentemente cirurgia de revisão.

Esta precaução se aplica especialmente nos primeiros 3–6 meses pós-operatório e em pacientes com diabetes, imunossupressão ou doença hepática. Ostras cozidas (temperatura interna ≥63°C / 145°F) são seguras.