O bypass gástrico é um procedimento cirúrgico de perda de peso usado em pessoas significativamente acima do peso. A cirurgia cria uma pequena bolsa no estômago e redireciona os intestinos. Isso permite que o paciente coma menos alimentos e absorva apenas parte do que come.
Seguir as diretrizes nutricionais pós-bypass gástrico é essencial para perder peso e evitar complicações médicas potenciais.
Logo após a cirurgia de perda de peso, o paciente só pode beber líquidos aprovados. Escolhas típicas incluem caldo claro, suco sem açúcar, leite, sopas de creme coadas e gelatina sem açúcar.
Uma vez que os grampos internos do estômago tiveram tempo para cicatrizar, geralmente alguns dias após a cirurgia, a pessoa pode começar a comer alimentos purês. Por exemplo, carnes magras podem ser purês com molho sem gordura.
Por cerca de um a três meses após o bypass gástrico é a fase nutricional de alimentos macios. O paciente pode selecionar itens como frutas enlatadas, carnes moídas e vegetais cozidos.
Após cerca de três meses, alimentos sólidos podem ser reintroduzidos na dieta do paciente de bypass gástrico. Alimentos a evitar incluem bebidas carbonatadas, pipoca, nozes, sementes, granola e produtos de pão.