Requisitos de Extintores Portáteis para Restaurantes

Extintores portáteis são equipamentos de segurança importantes que todos devem ter. Legalmente, empresas devem tê-los nas instalações. Isso também vale para restaurantes, que têm requisitos legais de segurança e de seguros a cumprir. Existem alguns requisitos especiais que restaurantes devem seguir ao equipar seus extintores portáteis.

Tipo de Risco

• Restaurantes devem avaliar tipos de riscos de incêndio prováveis em cada área. Classe A: madeira, papel, tecido; Classe B: líquidos inflamáveis (óleo); Classe C: equipamentos/circuitos elétricos energizados; Classe D: pós e aparas de metal (magnésio); Classe K: cozinhas comerciais. Este último é de particular importância para restaurantes, e a classe adequada de extintor deve ser usada em cada área de risco.

Treinamento de Funcionários

• É responsabilidade do proprietário garantir que todos funcionários conheçam os riscos de incêndio aos quais estão expostos. O empregador deve explicar como o equipamento de prevenção funciona e treinar no uso geral do extintor. Funcionários devem assinar termo atestando que tiveram riscos explicados e foram treinados no uso do extintor para segurança pessoal.

Inspeção e Manutenção

• Extintores de restaurantes devem ser inspecionados, mantidos e testados regularmente. Verificação anual de manutenção e funcionalidade para todos restaurantes, realizada por profissional certificado em inspeção de equipamentos de combate a incêndio. Além disso, extintores de todos os tipos devem estar totalmente carregados e operacionais sempre. Se um extintor for retirado para manutenção/recarga, equipamento equivalente deve ser colocado no lugar. Se requisitos não forem atendidos, restaurante pode ser fechado até regularizar equipamentos e padrões.