Adubos liberam nutrientes no solo, mas suas características físicas são quase tão importantes quanto o conteúdo nutricional. Determinam a facilidade e uniformidade da distribuição durante a aplicação. Adubos com propriedades físicas ruins formam grumos ou poeira, fluem mal, absorvem muita água ou se segram.
Diâmetro da partícula é a medida usual. Partículas em um adubo têm uma faixa de diâmetros diferente, chamada distribuição de tamanho de partícula. Em um adubo, partículas menores dissolvem-se na água mais rápido, liberando nutrientes rapidamente. O tamanho também afeta aplicação e armazenamento.
Compara o peso do adubo ao volume. Depende do quão compactadas estão as partículas. Um adubo de baixa densidade ocupa mais espaço que o mesmo peso de um de alta densidade. Isso tem implicações para armazenamento e é importante na calibração de máquinas.
Partículas de adubo precisam ser duras o suficiente para suportar pressões de manuseio e armazenamento. A dureza depende da composição química e outras propriedades físicas como forma das partículas e teor de umidade. Grânulos devem resistir a forças de esmagamento, abrasão e impactos (como atingir superfície dura durante espalhamento). Partículas duras também tornam adubos menos empoeirados.
A maioria dos adubos absorve água até certo ponto. Se absorverem demais, pode ser problemático. A absorção depende da composição química, condições ambientais e forma/tamanho das partículas. Grânulos com maior área de superfície absorvem relativamente mais água. Umidade relativa crítica (URC) é o nível de umidade necessário para o adubo absorver água. Adubos com altos valores de URC podem ser manuseados e armazenados em ambientes mais úmidos. Se a URC for muito baixa, o adubo pode aglomerar e ser difícil de espalhar, exigindo armazenamento mais cuidadoso para evitar umidade. Os resultados da absorção variam entre adubos; alguns toleram mais água antes de efeitos adversos.
As propriedades físicas importantes de adubos fluidos são densidade, viscosidade e pH. A força do agente gelificante também é importante: deve ser forte o suficiente para manter sólidos em suspensão, mas não tão forte que o líquido fique grosso demais para bombear e verter.