Equilíbrio acidez/alcalinidade medido como pH. Definição científica: potencial de hidrogênio ou atividade de íons H⁺. Escala 0 (mais ácido) a 14 (mais alcalino). Água livre de contaminantes = pH neutro 7. Água subterrânea não tratada: mais ácida, pH 6,5-6,8 (minerais, poluentes agrícolas/industriais). Temperatura afeta pH: temperaturas maiores = pH menor.
Água dura: minerais dissolvidos (magnésio, cálcio) — bons para saúde. Pode ter gosto/cheiro desagradável. Água macia: gosto levemente salgado, pode adicionar sódio excessivo à dieta. Sódio no sangue → potencial pressão alta. Água municipal geralmente amolecida por filtração/combinação de métodos que reduzem sódio, diminuindo riscos.
Acidez de alguma água potável pode causar acidose no corpo. Acidose: dano celular irreversível, menor densidade óssea, resposta imune alterada. Quantidade ingerida pela maioria não é risco. Muitas coisas ingeridas são mais ácidas que água subterrânea não tratada: suco de limão, cerveja, café, leite. Estômago tem pH natural baixo (2) = ácido benéfico para digestão.
Instale bom sistema de filtração residencial. Monitora e garante qualidade/segurança. Osmose reversa remove a maioria dos contaminantes, fornece água potável segura e saudável.