A EPA criou padrões nacionais de qualidade da água de acordo com o Clean Water Act, e as diretrizes da EPA para amoníaco baseiam-se nas suas Diretrizes de Critérios de Vida Aquática de 1985. Segundo a EPA, organismos que vivem em água doce não devem ser negativamente afetados por amoníaco se a concentração total média de uma hora de azoto amoniacal não aumentar mais de uma vez a cada três anos. Além disso, a concentração média de 30 dias de azoto amoniacal não pode exceder o critério crónico mais de uma vez a cada três anos. Critério crónico é uma função matemática que calcula temperatura da água e pH, dependente do local específico. A média mais alta de quatro dias dentro de 30 dias não pode exceder 2,5 vezes o critério crónico.
Muitas instalações comerciais e industriais de refrigeração usam amoníaco anidro em sistemas de compressão mecânica. Segundo a EPA, o amoníaco é um gás tóxico em condições ambientes, e pode ser tóxico e/ou explosivo quando libertado. Segundo a Regra do Programa de Gestão de Risco da EPA, instalações que usam mais de 10.000 libras de amoníaco anidro devem desenvolver um programa para avaliar e prevenir perigos, bem como um plano de resposta a emergências.
O escoamento de águas residuais de instalações de abate e produção de carne e aves contém amoníaco, que é tóxico para vida aquática e prejudica a biodiversidade. Em 2004, a EPA estabeleceu limitações numéricas na quantidade de águas residuais que tais instalações podem produzir. Para produtores de aves e carne vermelha, os limites de concentração de amoníaco são 4 mg/L em média mensal e 8 mg/L diários, como máximo.