Álcool tem vários efeitos no cérebro. Gravidade depende de: quantidade consumida, velocidade de consumo, histórico familiar de saúde, sexo, peso. Pesquisa contínua, mas sabe-se que álcool afeta várias partes do cérebro, responsáveis por ações/funções diárias.
Parte mais alta do cérebro, controla comportamento e cinco sentidos. Álcool faz pessoas sentirem-se menos inibidas → mais autoconfiantes e falantes. Informação dos cinco sentidos também desacelerada.
Área controlando memória e emoção. Consumo causa perda de memória e exibição de emoções exageradas, especialmente raiva, retraimento, agressividade. Perda de memória pode ser imediata e também ao longo do tempo para quem bebe muito/frequentemente.
Coordena movimento muscular. Após álcool, movimentos descoordenados → perda de equilíbrio, tropeços, quedas. Movimentos normalmente fluidos não o são. Andar em linha reta ou tocar dedo na ponta do nariz fica difícil — usados em testes de sobriedade.
Hipotálamo: centro nervoso para desempenho e excitação sexual. Conforme nível de álcool no sangue (BAC) aumenta, desejo sexual aumenta, mas desempenho diminui.
Também tronco encefálico, controla funções automáticas: consciência, temperatura corporal, respiração, frequência cardíaca. BAC alto pode influenciar essas funções → respiração mais lenta ou parada total, podendo causar morte.