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Alimentos Naturais que Aumentam a Serotonina

Serotonina é hormônio que atua como neurotransmissor, transmitindo mensagens entre áreas do cérebro. Encontra-se na glândula pineal, plaquetas sanguíneas, trato digestivo e cérebro. Por seu papel na transmissão cerebral, acredita-se que impacte muitas funções físicas e psicológicas. Notavelmente, desequilíbrio de serotonina é associado a depressão, ansiedade, pânico e TOC. Embora conhecida como neurotransmissora, ~90% da serotonina corporal está no trato digestivo. Portanto, dieta rica em alimentos que aumentam naturalmente a serotonina pode ter efeitos positivos para quem sofre de desequilíbrio.

Alimentos com Triptofano

Triptofano é aminoácido encontrado em alimentos ricos em proteína: peru, leite, aveia, carne vermelha, ovos, sementes de girassol, amendoim. Triptofano converte-se em serotonina no corpo. Segundo Julia Ross ("The Mood Cure"), estudos mostram que adição de triptofano suplementar à dieta de deprimidos resultou em queda de 50% nos sintomas. Outros estudos mostram que remover triptofano da dieta reduz serotonina e aumenta depressão.

Peixes

Benefícios do peixe vêm, em parte, de ácidos graxos ômega-3 e óleos. Ômega-3 promove produção e proteção de neurotransmissores que melhoram humor, incluindo serotonina. Segundo WebMD, estudos mostram que ômega-3 afeta positivamente pacientes com transtorno bipolar e que deprimidos têm níveis significativamente menores de ômega-3 nos glóbulos vermelhos. Peixes gordos ricos em óleos: salmão selvagem, sardinha, arenque. Óleo de peixe também disponível em suplementos.

Proteína de Soro (Whey)

Além de regular apetite e fortalecer sistema imune, aumenta serotonina. Derivado de proteína do leite, pode ser ingerido como shake. Contém triptofano naturalmente, que o corpo converte em serotonina. Segundo Ed Clements, estudo duplo-cego mostrou que soro aumentou função cerebral de serotonina melhor que proteína do leite.

Chocolate Amargo

Cacau ligado a aumentos de serotonina no cérebro. Chocolate amargo estimula liberação de serotonina e endorfinas, aliviando sintomas depressivos. Perigo: efeito nos níveis de açúcar e possível "crash". Resolvido comendo chocolate 70% cacau ou mais.

Alimentos Ricos em Magnésio

Magnésio é mineral do qual a produção de serotonina depende. Pacientes deprimidos têm níveis menores de magnésio, segundo Real Depression Help. Alimentos ricos: amêndoas, abacate, castanha-do-pará, soja, halibute, vegetais verde-escuros.