O veredicto está dado: apenas 14% dos adultos nos Estados Unidos comem frutas ou vegetais suficientes, segundo o USA Today. Desafiar a si mesmo e seus filhos a comer mais frutas é uma maneira de reduzir as chances de desenvolver doenças crônicas. Parece que o velho ditado "uma maçã por dia mantém o médico longe" pode realmente ter sido fundamentado em mais ciência do que seu criador imaginava.
Segundo um estudo no Journal of Nutrition, flavonoides e polifenóis são compostos na fruta que protegem contra doenças degenerativas; câncer, por exemplo. Frutas vermelhas, peras, limões, limas, uvas, cerejas, toranjas, laranjas e maçãs contêm flavonoides. Morangos, lichias e uvas têm conteúdo muito alto de polifenóis. Com o Instituto Nacional do Câncer relatando que antioxidantes podem retardar ou prevenir o desenvolvimento do câncer, tenha conforto em incentivar crianças a comer frutas que contêm flavonoides e polifenóis. Ambos atuam como antioxidantes.
Com doenças crônicas se tornando mais difundidas em idades mais precoces, crianças e adultos podem adiar sua chegada com vitaminas encontradas em uma variedade de frutas. Segundo um relatório do Centro Médico da Universidade de Maryland, a Vitamina D pode reduzir o risco de osteoporose, enquanto as Vitaminas A, C e E podem proteger contra doenças cardíacas. Mangas, mamões, pêssegos e damascos contêm Vitamina A. Bananas contêm Vitamina B6. Suco de laranja contém Vitaminas B9 e C. Frutas vermelhas, laranjas, goiabas e mamões são boas fontes de Vitamina C. Para Vitamina D, beba suco de laranja. Abacates são uma boa fonte de Vitamina E.
Carotenoides não apenas dão às frutas suas cores amarela e laranja, mas podem atuar como antioxidantes para fortalecer o sistema imunológico e potencialmente reduzir o risco de doenças cardíacas, segundo o WholeHealthMD. Cenouras, melões, pêssegos, mangas, laranjas, goiaba, toranja vermelha e melancia contêm carotenoides. Pesquisadores do Instituto Linus Pauling da Universidade Estadual de Oregon observam que o potássio pode diminuir o risco de derrames, pedras nos rins, pressão alta e osteoporose. Embora essas doenças sejam tipicamente associadas a adultos, estão aumentando em crianças. O Hospital Infantil de Boston observa que o número de pedras nos rins pediátricas está aumentando. Osteoporose juvenil é uma condição médica documentada. Consequentemente, quando você pegar uma banana para aumentar sua ingestão de potássio, passe uma para seu filho.
A Escola de Saúde Pública de Harvard diz que você pode reduzir seu risco de constipação, doenças cardíacas, diabetes e a doença digestiva chamada diverticulite comendo frutas, vegetais e grãos ricos em fibra. Se seu filho sofre de constipação, frutas vermelhas, mamões, laranjas, maçãs, peras ou ameixas secas devem ajudar a aliviar o problema.