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Necessidades nutricionais diárias para crianças

Dieta equilibrada é essencial para crescimento e desenvolvimento adequados. A alimentação regular da criança serve como experiência educativa que levará para a vida adulta. Conhecendo o que e quanto a criança precisa comer diariamente, você planeja refeições e lanches que atendam a esses requisitos e forneçam os blocos de construção para uma vida saudável.

Frutas

2 a 3 porções/dia. Uma porção = 1 fruta pequena ou ½ xícara de fruta picada ou bagas. Varie: banana, maçã, laranja, bagas, melão. Crianças que não gostam de fruta crua podem aceitar purê de maçã sem açúcar, fatias de maçã com molho de caramelo sem gordura ou morangos com chantilly light. ½ xícara de suco 100% fruta conta como porção, mas sucos carecem de fibras e não devem substituir frutas inteiras regularmente.

Legumes e verduras

2 a 3 porções/dia. ¼ xícara cozida ou ½ xícara crua = 1 porção. Ofereça variedade colorida: batata-doce, abóbora, brócolis, espinafre, cenoura, abobrinha. Muitas crianças não gostam naturalmente, mas requisitos podem ser atendidos incorporando-os em lasanha, escondidinho, omeletes de queijo e carne moída.

Proteínas

3 porções/dia de proteínas magras. 1 porção = 1 ovo, 2–4 colheres de sopa de manteiga de amendoim, ½–¾ xícara de feijão, ou 30–60 g de carne, aves ou peixe. Inclua: ovos mexidos no café da manhã, sanduíche de manteiga de amendoim no almoço, aves ou peixe grelhados no jantar.

Grãos integrais

4 a 7 porções/dia. 1 porção = ¾ xícara de cereal seco, 1 fatia de pão integral, ½ xícara de arroz ou macarrão cozido, ou ½ xícara de cereal cozido. Exemplo de dia: aveia no café, sanduíche com 2 fatias de pão integral no almoço, cereal seco no lanche, frango com arroz integral no jantar.

Laticínios

4 porções/dia. 1 porção = ¾ xícara de leite ou iogurte ou 30 g de queijo. Prefira versões com baixo teor de gordura. Não ofereça mais que 2 xícaras de leite/dia para deixar espaço para outros alimentos.