Chá verde é rico em cafeína, que pode causar insônia, irritabilidade, tontura, palpitações cardíacas, dores de cabeça, vômito e/ou diarreia, especialmente em quantidades excessivas.
Chá verde contém substâncias que podem interagir com medicamentos. Muitas inibem eficácia do medicamento: adenosina, benzodiazepínicos, clozapina, lítio. Outras interações podem ser prejudiciais. Medicamentos com interações nocivas comprovadas: anticoagulantes (aspirina), efedrina, inibidores da monoamina oxidase (IMAOs).
Mulheres grávidas devem evitar chá verde, pois inibe ação do folato, vitamina que previne defeitos do tubo neural em bebês. Chá verde também pode agravar condições pré-existentes: úlceras, problemas renais/cardíacos, questões psicológicas como depressão e ansiedade.