Como comprar Whey Protein em massa

Whey protein é um dos dois tipos de proteínas encontradas no leite de vaca. Ele é rico em aminoácidos essenciais e baixo teor de gordura , lactose e colesterol. De acordo com o Instituto de Whey Protein (WPI ) , tem " benefícios em nutrição esportiva , controle de peso, suporte imunológico , a saúde óssea, bem-estar geral " e é considerada a proteína mais nutritivos disponíveis . Como é feito
Whey é criado durante o processo de fabricação do queijo .

WPI diz que a coalhada , o segundo tipo de proteína chamada caseína , e parte da gordura do leite é separado a partir do soro de leite para fazer queijo . O restante líquido é , em seguida, filtrou-se para separar o soro de leite a partir de outros ingredientes, incluindo lactose . Ele é purificado e seco , deixando o pó que conhecemos como proteína de soro de leite .

Diferentes tipos de Whey
Quanto mais o líquido é filtrado, quanto maior o teor de soro de leite .

Existem diferentes tipos de proteína em pó de soro de leite disponíveis . De acordo com WPI , aquele que é considerado o " mais puro " e tem o conteúdo mais proteína é proteína isolada . WPI diz que outros tipos de soro de leite pode ter teor de proteína variando entre 29 por cento a 89 por cento e contém mais gordura e lactose.
Comprar a granel
Mantendo o pó em um recipiente hermético é importante quando se compra a granel.

Há muitas opções para a compra de a proteína em massa , incluindo lojas de nutrição e online. Mas esteja ciente de que a proteína de soro de leite é um produto lácteo e pode estragar. O colesterol no pó pode oxidar , tal como o colesterol de produtos lácteos refrigerados . Um estudo realizado na Universidade de Granada descobriram que a oxidação do colesterol no pó leiteiro semelhante à proteína de soro de leite " aumentaram drasticamente " após seis meses , mesmo quando selado e mantido à temperatura ambiente . O estudo afirma que a oxidação ocorre quando o pó é exposto ao oxigênio ao longo do tempo , os recipientes hermeticamente fechados e tão baixas temperaturas são a chave para a longevidade pós.