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Armazenamento de Óleo de Krill: Melhores Práticas para Qualidade Ótima

Por que o Armazenamento Adequado é Crucial

O óleo de krill é rico em ômega-3 (EPA/DHA) e astaxantina (antioxidante potente). Seus ácidos graxos poli-insaturados são altamente suscetíveis à oxidação (ranço) por calor, luz, oxigênio e umidade. Cápsulas rançosas perdem eficácia e podem formar compostos prejudiciais.

O que Você Vai Precisar

• Frasco de vidro com tampa hermética (vidro âmbar é ideal)

Passo a Passo

1. Transfira do frasco plástico original para vidro: O vidro impede a permeação de oxigênio e umidade, evitando que as cápsulas fiquem pegajosas ou vazem.
2. Escolha local seco, fresco e escuro: Armário longe do fogão, pia, janela. Temperaturas acima de 38°C (100°F) degradam rapidamente os ingredientes.
3. Geladeira como alternativa: Se não houver local fresco, guarde na geladeira. Vede muito bem o frasco, pois a umidade da geladeira pode danificar as cápsulas.
4. Descarte após 3 anos: Mesmo bem armazenado, descarte se não consumido em 3 anos para evitar ranço.

Sinais de Ranço

• Cheiro forte de peixe/ranço ao abrir o frasco ou morder a cápsula.
• Cápsulas moles, deformadas, grudadas ou com vazamento.
• Cor escurecida do óleo interior.

Dica Extra

Prefira marcas que usam tecnologia de encapsulamento com nitrogênio ou antioxidantes adicionados (como vitamina E) para maior estabilidade.