Pouca dúvida que dietas podem ser monótonas. Ingredientes para medir, rótulos para checar. Maioria eventualmente fica com fome, para dieta. Dieta GI alega haver contornos.

Identificação

Dieta GI = Índice Glicêmico. Determina quão rápido corpo quebra alimento e vira glicose, principal fonte energia humana.

Potencial

Dieta GI usa premissa que maioria dietas falham por não permitir comer o suficiente para saciar ou serem complexas demais.

Efeitos

Alimentos baixo IG deixam sensação saciedade por quebrarem lentamente.

Benefícios

Alimentos que compõem Dieta GI também cheios de mais nutrientes essenciais, mais saudáveis para corpo.

Teorias/Especulação

Dieta GI categoriza alimentos em 3 grupos: evitar, consumir com moderação, escolher livremente.

Histórico

Dietas baseadas no IG iniciaram 1981, introduzidas pelo Dr. David Jenkins da Universidade de Toronto, especialista em nutrição.