O suco de cranberry é um remédio caseiro popular para infecções do trato urinário (ITU). Sua eficácia na prevenção não se deve ao aumento da acidez da urina, como se acreditava, mas à capacidade de impedir que bactérias adiram às paredes do trato urinário.
Antigamente, pensava-se que o suco de cranberry tratava ITUs por tornar a urina mais ácida, matando bactérias. Essa teoria foi refutada por vários estudos, incluindo um de 2006 do Worcester Polytechnic Institute.
O cranberry contém proantocianidinas, um tipo de tanino. Segundo o estudo de 2006 do WPI, essas substâncias impedem a E. coli (principal causa de ITUs) de aderir às paredes do trato urinário, alterando a forma da bactéria.
Um estudo de 2004 publicado por Raz et al. no Clinical Infectious Diseases sugere que a frutose presente no cranberry também pode ajudar a impedir a adesão da E. coli ao trato urinário.
O suco de cranberry pode ajudar a prevenir ITUs e fazer parte do tratamento de infecções crônicas. No entanto, não cura ITUs já estabelecidas, segundo o Centro Médico da Universidade de Maryland.
Comprimidos de cranberry são outra forma de obter proantocianidinas sem beber o suco. Esses compostos também estão presentes no mirtilo (blueberry).