O Que Comer para Tireoide Inchada (Bócio): Alimentos Ricos em Iodo e Goitrogênios

Alimentos a Evitar

Família brassica: brócolis, couve-flor, repolho, mostarda, couve, rabanetes, nabos. Grandes quantidades cruas causam hipotireoidismo. Se tireoide inchada, reduza porções e cozinhe bem. Evite pinhões, amendoim, produtos com soja; interferem na função tireoidiana.

Alimentos Seguros

Pequenas quantidades de iodo em ovos, leite, pão, carne, espinafre. Vegetais muito baixos em iodo, mas consumíveis se cozidos/amassados para fácil deglutição/digestão. Frutos do mar: camarão, lagostim, lagosta, mexilhão, caranguejo, lula, berbigão, ostra, vieira, abalone. Peixes água salgada: anchova, enguia, bacalhau, linguado, halibute, arenque, cavala, mahi-mahi, robalo, salmão, pargo, atum. Prepare assando, grelhando. Evite frituras/gordurosas; perturbam produção hormonal.

Refeições Equilibradas

Segundo "The Complete Thyroid Book", dieta rica em fibras com alimentos vegetais, animais e laticínios melhora produção tireoidiana. Dieta baixa em gordura saturada, mais mono/poliinsaturadas. Poliinsaturadas: óleo soja, peixes, nozes. Monoinsaturadas: pasta amendoim, abacate, azeite, óleo gergelim.