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Alcaçuz: Origem, Benefícios, Riscos e Curiosidades

O alcaçuz (licorice) é consumido há gerações. O alcaçuz natural tem propriedades medicinais, mas a maioria dos doces atuais contém pouco ou nenhum extrato real, podendo ter glúten e aditivos.

Origem e História

Planta leguminosa (família da ervilha), conhecida pelos gregos (séc. III a.C.) e romanos. Cultivada na Itália e Inglaterra. Usada em doces para tosses e resfriados.

Uso na Medicina Chinesa

Há milênios usada para propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas. Trata bronquite, tuberculose e outras condições.

Usos e Benefícios

• Componente doce (glicirrizina) — 50x mais doce que açúcar — mascara sabor de remédios.
• Variedades específicas ajudam em tosse seca e asma.
• Potencial antiviral, hepatoprotetor e anti-inflamatório (estudos em andamento).

Contraindicações e Riscos

O consumo excessivo ou prolongado de alcaçuz real (glicirrizina) pode causar:

• Hipertensão arterial
• Hipocalemia (baixo potássio) — fraqueza, arritmias
• Retenção hídrica e edema
• Interação com diuréticos, corticoides, digoxina, anticoagulantes

Evite ou use com cautela se tiver: diabetes, doença hepática/renal, glaucoma, hipertensão, gravidez, insuficiência cardíaca.

Dica

Prefira produtos com alcaçuz desglicirrizinado (DGL) para uso prolongado — remove a glicirrizina, mantendo benefícios gástricos.