Os testes de Salmonella

Salmonella são bactérias que normalmente se reproduzem em carne crua , ovos, aves ou ovos. Se uma pessoa ingere alimentos contaminados , ele está em um alto risco de desenvolver uma infecção que causa complicações estomacais , como náuseas e dor abdominal. Teste para salmonela pode ser feito em ambas um indivíduo infectado e alimentos contaminados . Significado

Testes de salmonela é imperativo. O diagnóstico precoce de salmonelas nos alimentos ( principalmente em restaurantes públicos ) pode impedir um surto generalizado de infecção. A detecção precoce das bactérias em um indivíduo vai colocar mais tempo para o tratamento adequado , o que irá diminuir os sintomas da salmonela.
Stool

Um exame de fezes é o mais comum maneira de detectar salmonela em um indivíduo infectado. Um exame de fezes é geralmente sugerido por profissionais da área médica se houver evidência de um surto de bactérias (ou seja , vários indivíduos apresentando sintomas semelhantes ) . Desde salmonela apresenta sintomas semelhantes a outras formas de intoxicação alimentar, um diagnóstico de salmonelas é muitas vezes difícil de obter , sem exames médicos .

Um exame de fezes é realizada pela colocação de uma amostra de fezes em um caldo nutriente ou agar ( substância gelatinosa ) . Depois de alguns dias , um microbiologista pode examinar a cultura e determinar a presença da bactéria salmonela .

Sangue

Os exames de sangue para as salmonelas são raras, porque a salmonela bactérias só irá infectar o fluxo de sangue em cerca de 5 % de todos os casos . Estes casos são escassos perigoso , como uma infecção bacteriana pode difundir para o coração , ossos , articulações e do baço , uma vez que entra na corrente sanguínea . Se o médico considera um teste de sangue é necessário , ele irá remover uma pequena porção de sangue de um paciente e determinar a presença ou ausência de bactérias de salmonela por meio de um processo conhecido como a serotipagem . A sorotipagem detecta proteínas bacterianas no sangue e resposta do sistema imune a elas .
Triagem

Alguns testes são realizados em alimentos para evitar a possibilidade de um surto de salmonela . Muitos destes testes podem ser feitos em casa através da utilização de um kit de teste de salmonelas . Teste normalmente envolve o uso de anticorpos de líquido, solução salina e tampões para isolar as bactérias salmonelas em culturas . Estas culturas causar bactéria salmonela se agrupem ( um processo conhecido como aglutinação) e tornar-se visível a olho nu. As culturas geralmente pode ser adquirido em várias horas para um par de dias .
Aviso

Salmonella matricular rapidamente. Os sintomas de intoxicação por salmonela pode ocorrer dentro de um par de dias de infecção. Procure testes médicos imediatamente se notar sangue nas fezes , ou se você vomitar e experiência dor abdominal , diarréia, náuseas , calafrios e dor de cabeça.