Como evitar o envenenamento histamina

envenenamento histamina , apesar de raros , pode ocorrer a qualquer um que come peixe contaminado ou produtos de queijo . O crescimento de bactérias sobre esses alimentos podem causar níveis de histamina para acumular e causar uma reação alérgica. Mais envenenamento histamina consiste em urticária, erupções cutâneas , ardor e prurido facilmente tratados com um anti-histamínico . Instruções
1

comprar peixe de um mercado ou revendedor de sua confiança. Certifique-se que refrigerar seus peixes a partir do momento que foi pego quando vendido. A histamina cresce rapidamente se o peixe não está devidamente refrigerado.
2

Suspeite de atum , sardinha e outros peixes enlatados que é maçante ou cor estranha ou tem um odor extremamente pungente normalmente não associados com frutos do mar . Todos os peixes , e até mesmo um pouco de queijo , pode ser misturada com a histamina , por isso estar alerta para quaisquer esquisitices antes e depois de prepará-lo.
3

Deite fora qualquer peixe que tem um gosto metálico ou carregado com pimenta. Ambos os gostos podem ser um sinal de envenenamento por histamina.
4

Olhe para qualquer peixe que você preparar depois de cozido . Elimine qualquer peixe com uma aparência alveolada podem estar contaminados com histamina.
5

paladar, olfato e olhar para o seu queijo suíço antes de consumir grandes quantidades. Embora raro, queijo suíço podem ser contaminados com histamina durante o processamento.