Food Fontes comuns de Salmonella

Salmonella é uma condição intestinal que é causada por uma bactéria . Os seres humanos podem ficar doente de Salmonella após consumir alimentos ou água contaminados. Infecções por Salmonella são caracterizados por febre, calafrios, náuseas, dor de cabeça , dores musculares, dores de estômago , vômitos e diarréia . Os sintomas podem durar até sete dias. Carnes cruas

Salmonella pode estar presente em carne crua ou aves que tenham sido contaminados por fezes contendo a bactéria salmonela .
Seafood

Seafood que vive em água contaminada pode conter a bactéria salmonela .
ovos crus

em alguns casos , as galinhas que estão infectados com a bactéria salmonela pode botar ovos que contêm a bactéria salmonela .

vegetais e frutas

Legumes e frutas podem conter a bactéria salmonela , se forem regados ou lavados com água contaminada. Eles também poderiam estar expostos a carnes cruas contaminadas durante o preparo de alimentos em sua cozinha.
Outros alimentos

Qualquer alimento pode tornar-se contaminado com salmonela. Mais comumente alimentos estão contaminados com salmonela , quando as pessoas não lavam as mãos após usar o banheiro ou quando as pessoas lidam com animais de estimação , tais como répteis e aves antes de manusear alimentos .