A cirurgia de bypass gástrico reduz o tamanho do estômago para que o alimento possa contornar parte do intestino delgado. O tamanho reduzido do estômago ajuda você a se sentir saciado mais rapidamente, consumindo menos alimentos e diminuindo sua ingestão calórica diária. Você também absorve menos calorias durante o processo digestivo ao contornar parte do intestino delgado.
Para se preparar para a cirurgia, seu médico fornecerá uma dieta especial para começar um ou dois meses antes da data agendada. A dieta destina-se a prepará-lo para manter novos hábitos alimentares após o bypass gástrico. É importante acostumar-se à nova dieta, pois seu estômago não será capaz de armazenar muito alimento após a cirurgia. Comer em excesso desencadeará náuseas e vômitos, e arrisca esticar a área do estômago recém-definida. Como seu corpo absorverá menos do alimento que você consome, também é crítico garantir que você está recebendo nutrientes e proteínas suficientes para manter a boa saúde geral. Começar seus novos hábitos alimentares bem antes da cirurgia também permite que o fígado tenha tempo para encolher. Isso permite que seu cirurgião acesse seu estômago através de uma incisão menor.
A dieta pré-operatória geral de bypass gástrico requer ingestão diária de quatro porções de proteína, duas porções de grãos integrais, duas porções de frutas e vegetais, e três porções de gorduras saudáveis. Selecione proteínas magras como peixe, carne magra, nozes, feijões, laticínios com baixo teor de gordura e ovos. Gorduras saudáveis limitam-se a nozes e vários óleos, por exemplo, linhaça, canola e azeite. Mantenha sua dieta rica em fibras e baixa em gordura até sete dias antes do procedimento de bypass. Nesse ponto, você será aconselhado a mudar para uma dieta líquida de proteína consistindo de seis a sete porções de um shake dietético comercial como Ensure, Slim Fast ou Boost. É importante consumir no mínimo seis copos de 240 ml de água por dia, especialmente durante os sete dias finais antes da cirurgia. Além de água, você pode tomar líquidos claros sem açúcar, como sucos em pó light. Evite bebidas açucaradas, carbonatadas e cafeinadas.
O controle de porções é o componente mais crítico do estilo de vida de cirurgia de bypass gástrico. Aprenda a se ajustar a porções menores. Após sua cirurgia, você será capaz de comer quantidades muito pequenas de alimento de uma só vez. Leia os rótulos de tudo que preparar e consumir. Coma apenas as quantidades de porção sugeridas listadas nos rótulos das embalagens. Meça tudo antes de comer. Para alimentos sem recomendações de rótulo, porções de carne devem ser 85 g, porções de vegetais crus são uma xícara, porções de feijão são 115 g, e vegetais cozidos, massas e porções de suco são meia xícara. Porções de frutas diferem baseadas no tipo de fruta. Converse com seu médico se tiver dúvidas sobre seu plano alimentar individual antes e depois da cirurgia.