CDC define obesidade como peso acima de faixa saudável baseada na altura. Razão altura-peso expressa como IMC. IMC 25-29,9 = sobrepeso. Segundo CDC, IMC >30 = obeso e IMC >40 = obesidade severa.
Segundo Obesity Society, em 2007 estimava-se 25% de adultos americanos obesos. Segundo CDC, em 2006, crianças 2-19 anos tinham taxas de obesidade de 12% a 17,6%.
CDC relatou relação entre obesidade, raça, status econômico e educação. Estudos encontram que afro-americanos e hispânicos, baixas rendas e/ou baixa escolaridade são mais propensos à obesidade que seus pares.
American Heart Association afirma que obesidade aumenta risco de muitos problemas graves. Incluem doença cardíaca e AVC, causas de morte nº 1 e nº 3 nos EUA, respectivamente.
Felizmente, possível atingir e manter peso saudável através de mudanças de estilo de vida: exercício regular e ingerir menos calorias que se gasta diariamente.
Healthy People 2010 é lista de objetivos de saúde governamentais para EUA. Nenhum estado atingiu meta de 15% ou menor taxa de obesidade. Obesidade infantil continua crescendo mais rápido que em adultos.