Dieta para Pacientes com Esclerose Múltipla: Diretrizes e Abordagens

Diretrizes dietéticas para EM variam entre profissionais. Alguns recomendam dieta sem glúten; outros enfatizam grupos alimentares específicos. Não há consenso, mas diretrizes gerais podem ajudar a aliviar ou até eliminar sintomas.

Recomendações Comuns

Mais comum: dieta tradicional baixa em gordura e calorias. Alguns médicos enfatizam peixe ou brócolis. Sem consenso, difícil ver como mais que conjectura. Pouca dúvida de que dieta equilibrada e saudável — alimentos naturais, muita água, fibras — é o que o corpo precisa. Pacientes com EM provavelmente se beneficiam, mesmo que levemente, seguindo essas diretrizes simples.

Dieta Swank

Mais rigorosa e eficaz: desenvolvida pelo Dr. Roy Swank. Peixe é base (ômega-3 para função celular). Também sem glúten; proíbe laticínios, leguminosas e toda gordura saturada. Gordura parece culpada principal nos sintomas; mínima gordura saturada aumenta risco de surtos.

Juntando Tudo

Sem consenso mainstream, difícil manter dieta única. Consumo de peixe necessário; evitar gorduras saturadas (incluindo laticínios). Dieta rica em vegetais, grãos integrais, frutas (~5 porções/dia). Cafeína e álcool com cautela e moderação. Proteínas: peru, frango (baixa gordura). Seguir diretrizes básicas pode ajudar, mas pesquisa não afirma definitivamente. Dr. Allen Bowling (Rocky Mountain MS Center): essa dieta não prejudica — promove saúde geral.