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Alimentos que Podem Desencadear Enxaqueca

Evite Estes Alimentos

• Cerveja, vinho teto, álcool em geral
• Chocolate
• Cafeína em excesso
• Alimentos processados
• Alimentos muito salgados
• Comida asiática com glutamato monossódico (MSG)
• Aspartame
• Queijos curados/envelhecidos

Vinho tinto, queijo curado, fígado de frango, algumas feijões, figos, peixe defumado contêm tiramina, que exacerba cefaleias. A tiramina forma-se quando aminoácidos se decompõem naturalmente. Dilata vasos → reação em cadeia da enxaqueca. Alimentos envelhecidos/preservados têm tiramia. Evite sobras refrigeradas >24h. Nitratos (salsicha, salame, bacon) também disparam cefaleia (Healthprofessor.com).

Cafeína: Vilã ou Aliada?

(Cleveland Clinic) Excesso e abstinência causam cefaleia. Paradoxalmente, cafeína pode tratar crises agudas. Depende do indivíduo.

Outros Gatilhos Individuais

• Banana, laticínios, conservas/fermentados, abacate, pasta de amendoim, cítricos, cebola, nozes

Lista do Dr. Seymour Diamond (Diamond Headache Clinic)

• Evite: chucrute, azeitonas, conservas, soja fermentada (molho teriyaki, shoyu)
• Evite: salame, linguiça de fígado, tudo salgado, defumado, conservado, seco, envelhecido
• Não coma torta de frutas cristalizadas (mincemeat pie)

Visão do Dr. David Buchholz (Johns Hopkins)

• Efeito do alimento pode atrasar até 72h
• Evite todo produto fresco com tiramina (químico natural ligado a cefaleias)
• Substitua cebola por chalota e alho-poró
• Cream cheese, cottage, queijo americano: pouca tiramina → seguros
• Cheddar e queijo azul: carregados de tiramina

Determinando a Causa

Efeitos atrasados (até 72h) dificultam identificar o gatilho.