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Dieta para Deficiência Renal

Comer dieta saudável e equilibrada é importante para todos, mas especialmente se você sofre de deficiência de função renal, pois rins mantêm concentração corporal de vitaminas e minerais. Se rins não funcionam otimamente, dieta torna-se fator enorme na manutenção da saúde sistêmica. Dieta varia dependendo do estágio da doença renal. Existem dicas gerais como balancear nutrientes importantes: sódio, fósforo, cálcio e potássio.

Balanceando Sódio na Dieta

Se rins não funcionam bem, sódio e fluido acumulam-se no corpo, causando hipertensão e inchaço. Importante limitar ingestão de sódio. Vai além de reduzir sal. Evite alimentos ultraprocessados, geralmente cheios de sódio e conservantes. Alimentos enlatados, molhos prontos e carnes processadas são exemplos. Use especiarias e ervas para dar sabor. Cúrcuma, alho, gengibre, manjericão, hortelã, cebolinha, estragão, cebolas, páprica, salsa, pimenta, suco de limão e alecrim são boas opções. Alguns são ricos em nutrientes. Limão é ótima fonte de vitamina C, salsa carregada de vitamina A.

Balanceando Fósforo e Cálcio na Dieta

Se tem doença renal, pode ter dificuldade excretando excesso de fósforo. Quando fósforo acumula no sangue, cálcio cai. Corpo retira cálcio dos ossos, comprometendo saúde óssea. Alimentos com muito fósforo: laticínios, nozes, feijões secos, bebidas escuras como colas, cerveja, cacau.

Balanceando Potássio na Dieta

Níveis de potássio precisam ser monitorados cuidadosamente. Seu médico ajudará a determinar, pois pode precisar mais ou menos dependendo da condição. Alimentos ricos em potássio: laticínios, bananas, melões, laranjas, batatas, tomates, frutas secas, nozes, abacates, vegetais verde-escuros e folhosos. Alimentos ricos em proteína como carne bovina, suína e aves também têm alto potássio.

Suplementos

Se sofre de deficiência renal, converse com médico antes de tomar vitaminas e minerais suplementares. Ervas e tratamentos alternativos também devem ser discutidos antes. Alguns suplementos têm aditivos que causam danos significativos a quem sofre de doença renal.

Diário Alimentar

Seu médico ou nutricionista pode pedir diário alimentar. Escolha dia inicial e anote tudo que come e bebe com quantidades estimadas. Anote horário e como se sente. Especialmente importante notar cansaço incomum ou tontura. Diário ajuda médico a determinar ingestão calórica e nutricional e estabelecer como alimentos afetam seu bem-estar.