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Dieta Pobre em Fósforo para Doença Renal

O fósforo ajuda a construir ossos saudáveis. Os rins filtram fósforo do sangue, eliminando-o. Quando doença renal prejudica a eliminação, ele se acumula, esgotando cálcio e levando à perda óssea. Embora diálise remova algum fósforo, comer dieta baixa em fósforo conforme recomendado por médico mantém níveis baixos para quem tem doença renal.

Dieta Baixa em Fósforo

Se você tem doença renal crônica ou faz diálise, seu médico pode recomendar dieta baixa em fósforo para manter níveis excessivos no sangue de causar perda óssea ou problemas cardíacos. Idealmente, níveis de fósforo devem ficar entre 3,5 e 5,5 mg/dL. Se seus níveis medirem acima, pergunte ao médico ou nutricionista sobre iniciar dieta baixa em fósforo. Além da dieta, o médico pode prescrever medicação ou suplementação de cálcio.

Se médico prescrever dieta baixa em fósforo, evite alimentos ricos em fósforo. Equilibre dieta e mantenha nutrição adequada trabalhando com nutricionista para substituir alimentos saudáveis no lugar dos evitados. Lembre-se que seu médico pode recomendar modificações adicionais, como reduzir sódio, potássio e proteínas.

Na dieta baixa em fósforo, evite todos laticínios. Escolha leite de arroz ou creme não lácteo. Coma sorvetes de frutas em vez de sorvete de leite. Use caldo ou água ao fazer sopa em vez de leite ou creme.

Evite pães e massas integrais. Coma pão branco, arroz branco e macarrão branco. Escolha biscoitos de baixo sódio feitos de farinha branca, bagels brancos e muffins ingleses. Coma gérmen de trigo preparado ou grits em vez de aveia. Verifique informação nutricional para sódio e potássio se médico pediu para limitar esses também.

Evite todas leguminosas e feijões e ervilhas secos. Não coma amendoins ou soja ou produtos com soja. Feijões de cera frescos e vagens verdes fazem deliciosa alternativa de salada ou sopa. Evite feijões assados. Coma vegetais frescos como cenouras, abóbora de verão e aspargos. Escolha pipoca estourada a ar temperada com ervas em vez de sal como lanche em vez de amendoins.

Evite chocolate e refrigerantes de cola. Satisfaça vontade de doce com balas duras ou jujubas. Escolha ginger ale ou refrigerante limão-limão. Beba chá gelado recém-preparado em vez de chás enlatados ou engarrafados.

Não coma carnes de órgãos. Evite frutos do mar ricos em fósforo como ostras e lagostins. Escolha carnes magras como peixe, peru, frango e carne bovina. Coma carne em porções pequenas se sua dieta para doença renal limita proteínas além de fósforo. Tempere carne com ervas em vez de sal para reduzir sódio.