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Dieta para Diarreia e Síndrome do Intestino Irritável

Identificando Gatilhos Alimentares

A síndrome do intestino irritável e a diarreia são frequentemente causadas por alimentos que interferem no funcionamento do trato gastrointestinal. Segundo Brian E. Lacy, autor de "Making Sense of IBS", muitas pessoas sofrem de alergias/intolerâncias a laticínios, fibras e frutose. Manter um diário alimentar ajuda a identificar a causa dos problemas estomacais.

Laticínios

• Elimine laticínios por duas semanas para testar se são a causa.
• Intolerância à lactose é grande contribuinte para diarreia; o corpo pode ter dificuldade em digerir leite de vaca.
• Iogurte, queijo, leite e sorvete podem piorar SII e diarreia, mesmo em pequenas quantidades.
• Se sintomas melhorarem, informe seu médico. Alternativas: leite de soja e outros produtos de soja.
• Cafeína piora a diarreia; limite chá, café, energéticos, refrigerantes e chocolate.

Frutose

• Açúcar natural presente em frutas e adicionado a alimentos/bebidas (xarope de milho rico em frutose).
• Encontrada em refrigerantes, bebidas esportivas/energéticas e sucos de fruta.
• Interfere no trato gastrointestinal, causando diarreia.
• Pacientes com SII podem não absorver frutose normalmente; quando não absorvida, atrai água para o intestino e acelera o trânsito intestinal.
• Remover frutose melhora sintomas, mas não os elimina completamente.

Fibras

• Embora boas para saúde intestinal, fibras em excesso sobrecarregam o trato GI na SII/diarreia.
• Fibra em excesso acelera o trânsito intestinal, piorando sintomas e aumentando gases/inchaço.
• Lacy recomenda: eliminar suplementos de fibra, reduzir fibra natural, focar em proteína magra e pequenas porções de carboidratos.
• Alimentos ricos em fibra a evitar: pães (branco/integral), massas, feijões, frutas cítricas, maçãs, aipo, vagens, couve, tomates, pimentões, nozes.
• Alimentos que acalmam o estômago (digestão mais lenta): batatas, bananas, torradas, cenouras cozidas.