Dieta para colite ulcerativa ou doença de Crohn

A colite ulcerativa é uma doença crônica na qual o intestino grosso é inflamada e ulcerada . Raramente afecta o intestino delgado . A doença de Crohn é semelhante na sua natureza inflamatória , mas pode afectar qualquer parte do tracto digestivo . Ambos são caracterizados por diarreia crónica , dor e outros sintomas . Drogas e , em alguns casos, a cirurgia é necessária para controlar a doença de Crohn . Diet em ambos os casos é uma parte importante do tratamento. Diário da dieta

Mantenha um registro de cada dia do que é ingerido e quais os sintomas a seguir. Elimine os alimentos ou bebidas que causam problemas .

Legumes

Coma muitos vegetais , mas não cru. Se eles causam diarreia ou outros problemas , então cozinhá-los . Incluir alfafa e cevada na dieta.
Protein

Evite carnes fritas , peixes ou aves. Use peixe assado ou grelhado , frango e peru. Com frango , retire a pele .
Frutas

fruta é bom , desde que ele não é ácida . No entanto, não consomem frutas com o estômago vazio .
Óleos e Gorduras

Deixar estes para fora de sua dieta. Não consumir leite alto teor de gordura ou queijos. Tente o leite de soja em vez . Fique longe de molhos que são feitos com manteiga.
Fiber

Consumir uma dieta rica em fibras , incluindo farelo de aveia , arroz integral, lentilhas e outros cereais integrais. Tenha certeza que eles estão bem cozidos .
Bebidas

Não beba refrigerantes ou bebidas com cafeína . Beba pelo menos 10 8 onças. copos de água por dia.