A doença de Crohn e dieta sem glúten

doença de Crohn é uma doença do intestino irritável , que provoca inflamação em seu trato digestivo , que se manifesta como a diarreia, fezes com sangue , dor abdominal e cólicas , bem como úlceras. Outros sintomas comuns incluem perda de apetite e perda de peso , de acordo com a Clínica Mayo. Tomando supressores anti- inflamatórias e imunológicas do sistema, ou ajustar sua dieta pode reduzir os sintomas. Das muitas dietas IBS , uma dieta isenta de glúten pode reduzir a frequência da inflamação e de outros sintomas associados com a desordem . Contacte o seu nutricionista para determinar a segurança de uma dieta livre de glúten. Carboidratos

Uma dieta saudável precisa conter carboidratos complexos , como eles fornecem fibras e nutrientes que previnem a constipação e reduzir o colesterol. Infelizmente, a proteína do glúten é encontrado em alimentos que contém trigo, centeio ou cevada , de acordo com "Controlar IBS o Caminho Sem Drogas. " Mude para o pão e macarrão sem glúten , e não se esqueça de verificar os rótulos dos alimentos para determinar se o glúten é um ingrediente. O glúten também pode ser encontrada em biscoitos, bolos , sopas , molho, molhos, molhos para salada , cerveja, carne processada e doces . Você pode encontrar carboidratos complexos em feijões e legumes , incluindo milho, batata e inhame .
Carnes

A menos que você está consumindo carne processada ou imitação frutos do mar , é seguro para comer carnes. Carne fresca que é baixa em gordura saturada é preferido sobre carnes gordurosas , como carne moída regular e bacon. Reduza o consumo de gorduras saturadas , removendo a pele do frango , e comer salmão, cavala , truta ou atum voador , já que são altas fontes de gordura poliinsaturada e proteína.

Produtos Evitar

batom , pasta de dentes , vitaminas e até mesmo selos postais contêm glúten, e deve ser evitado para prevenir os sintomas da doença de Crohn . Os aditivos alimentares que contenham glúten incluem aroma de malte , amido de milho modificado e levedura de cerveja . Procure por linhas de make -up que são rotulados como livre de glúten, e evitar tomar suplementos vitamínicos , a menos que eles são rotulados como sem glúten.
Meal porcionamento

Diminuir o tamanho de suas refeições e quebrar as suas refeições de três grandes refeições de cinco a seis pequenas, de acordo com a Clínica Mayo. Isso ajuda o estômago a digerir a comida mais fácil , colocando menos estresse em seu trato digestivo.
Contaminação Cruzada

Evitar a contaminação cruzada , o que pode ocorrer se você colocar o alimento na uma superfície que já tinha glúten nele, ou se você tocar um alimento glúten seguiu tocando seu alimento sem glúten. Lave as mãos , esfregando-os com sabão por 15 a 20 segundos, seguido por lavagem com água morna. Lave uma superfície que tinha um produto glúten sobre ele antes de usá-lo para o seu alimento sem glúten.