BSE: Causa Prionica, Transmissão por Ração Contaminada e Sinais Clínicos

Encefalopatia espongiforme bovina (BSE) é causada por uma proteína priônica dobrada erradamente (PrP^Sc), não por bactéria ou vírus.

Transmissão

• Primária: Gado alimentado com farinha de carne e osso (FCO) contendo tecido do SNC infectado.
• Não horizontal: Sem transmissão de vaca para vaca via contato, aerossóis, leite.
• Materna: Rara, baixo risco (bezerros de matrizes infectadas).
• Iatrogênica: Instrumentos contaminados (teórico).

Sinais Clínicos

• Comportamento: nervosismo, agressão, separação do rebanho.
• Motor: ataxia, hipermetria, tremores, quedas.
• Sensorial: hiperestesia ao toque/som.
• Autonômico: redução da ruminação, perda de peso.
• Progressão: semanas a meses; sempre fatal.

Diagnóstico

Pós-mortem: ELISA/IHQ rápido no obex; confirmatório Western blot (padrão diglicosilado-dominante).

Prevenção

• Proibição de ração de ruminante.
• Remoção de MRS (cérebro, medula espinhal, olhos, amígdalas, íleo distal).
• Testagem por idade no abate.
• Rastreabilidade.

Essas medidas reduziram a BSE clássica a quase zero mundialmente.