casa |  | Saúde e Doença >  | Condições e Tratamentos | Doenças Infecciosas

O Que o Aspergillus flavus Causa

Aspergillus flavus é fungo que pode infectar plantas, animais e humanos. Culturas agrícolas são altamente suscetíveis aos efeitos danosos de suas toxinas. Estas toxinas podem causar doenças em humanos.

Significado

Aspergillus flavus produz toxina danosa chamada "aflatoxina". Possui propriedades tóxicas e carcinogênicas.

Efeitos em Plantas

Aspergillus flavus reduz qualidade de colheitas. Formação de mofo em milho e amendoim, bem como esforços de prevenção por agricultores, custam à indústria agrícola milhões de dólares anualmente.

Efeitos em Animais

Animais que consomem ração contaminada com Aspergillus flavus adoecem e eventualmente morrem. Aflatoxina danifica fígado.

Efeitos em Humanos

Consumo de culturas contaminadas pode resultar em aflatoxicose. Sintomas incluem dor abdominal, vômito, convulsões, dano hepático e até morte. Câncer de fígado associado a aflatoxinas também. Inalação de esporos de Aspergillus flavus resulta em aspergilose, crescimento fúngico nos pulmões.

Tratamento

Adicionar argila aluminossilicato de cálcio e sódio hidratado (HSCAS) à dieta de animais reduz atividade de aflatoxinas. Medicação antifúngica, como anfotericina B, é tratamento recomendado para humanos infectados com Aspergillus flavus.