Usos do ácido kójico

ácido kójico é uma substância encontrada em fungos ou cogumelos , e também é criado - latente - durante o processo de fermentação do arroz malte por amor . É um composto composto de carbono , hidrogênio e oxigênio . Há uma série de usos para o ácido kójico , embora seja atualmente o mais popular como um aditivo em produtos de pele. Clareamento da Pele

ácido kójico é mais amplamente conhecido como um agente de clareamento da pele . Mas como isso funciona?

Como o corpo humano converte a tirosina , um aminoácido , a melanina ou pigmentação da pele é produzido. Tirosinase , uma enzima , é necessário para este processo de conversão . Ácido kójico tem mostrado inibir a actividade da tirosinase , e , assim, reduzir a produção de pigmento de melanina da pele . É eficaz no tratamento de acne , manchas senis e sardas. A concentração de ácido kójico na maioria dos produtos de pele varia de 0,2 por cento para 1 por cento.
Aditivo alimentar

As propriedades antibacterianas e antioxidantes do ácido kójico torná-lo um instrumento útil, conservante natural na produção de alimentos . É efeito germicida sobre os alimentos ajuda o crescimento de fungos retard e matar bactérias. Além disso, porque evita que os alimentos de escurecimento do processo de oxidação - pense o que acontece com uma fatia de maçã ao longo do tempo - o ácido kójico também é usado como um estabilizador de cor para manter a comida olhar fresco e apetitoso. É utilizado não só em frutas e vegetais para preservar a sua cor, mas em frutos do mar também.
Não Cosméticos Medicamentos

ácido kójico é encontrado em uma número de antibióticos importantes , tais como cefamicina e aspergillus . Isso faz sentido, dadas as propriedades antibacterianas do ácido kójico que tornam tal um popular agente de conservação de alimentos . As propriedades antioxidantes do ácido kójico também torná-lo útil no combate os radicais livres que podem levar ao câncer ao longo do tempo .