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Efeitos Colaterais do Nitrato de Sódio

Nitrato de sódio: composto químico em fogos, explosivos, produção de nitrato de potássio. Séculos de uso em conservação/cura de carnes (bacon, embutidos, salsichas) em pequenas quantidades. Regulamentação governamental atual limita uso. Mesmo em doses baixas, acumula-se no sangue ao longo do tempo causando efeitos adversos graves. Material perigoso.

Precauções de Segurança (Manuseio Ocupacional)

• Inalar poeira em pequenas quantidades = efeitos graves
• EPI completo: óculos, máscara, chapéu, roupa protetora, luvas, botas
• Sistemas de ventilação especial para uso regular
• Armazenamento: recipiente vedado, rotulado, local fresco
• Longe de combustíveis/risco de incêndio

Efeitos Leves

• Irritação trato respiratório
• Vermelhidão/coceira pele/olhos
• Tosse, tontura, cefaleia

Efeitos Graves

• Gastroenterite, cefaleia intensa, comprometimento mental
• Maior suscetibilidade: histórico pulmonar ou renal
• Diarreia sanguinolenta, convulsões, colapso, tontura severa

Exposição Contínua

• Meta-hemoglobinemia (rara): estômago converte nitrato em bactéria que inibe transporte de O₂ por hemácias
• Sintomas: tontura severa, náusea, vômito, convulsões, respiração irregular, taquicardia
• Casos raros: coma ou morte

Primeiros Socorros

• Ingestão: induza vômito
• Contato pele/olhos: lave com água corrente 15 min
• Dispneia: oxigênio imediato até recuperação respiratória
• Procure atendimento médico