A hipoglicemia, também conhecida como baixo açúcar no sangue, está associada principalmente ao diabetes, mas pode surgir de algumas outras condições médicas, medicamentos e dieta. Manter seu açúcar no sangue estável pode levar algum tempo experimentando com sua dieta, acompanhando o que você come e o efeito da sua dieta nos seus níveis de glicose no sangue. Existem alguns alimentos para ficar atento, pois podem ser o culpado causando sua queda nos níveis de açúcar no sangue.
Carboidratos simples na forma de produtos de farinha branca, como pão e macarrão, arroz branco, e vegetais amiláceos como batatas, causam um pico imediato no açúcar no sangue, explica Jackson-Seigelbaum Gastroenterology no Gicare.com. Isso faz o pâncreas inundar o corpo com insulina, removendo muito açúcar do sangue.
Açúcares são outro carboidrato simples, assim como produtos de trigo e grãos refinados. Isso inclui tanto açúcares brancos quanto marrons, mel, xaropes, bem como açúcares naturais encontrados em frutas, sucos de frutas ou leite.
Jackson-Seigelbaum também relata que uma dieta baixa em gordura é benéfica no tratamento de hipoglicemia. Carnes com alto teor de gordura e alimentos lácteos, como leite e queijo, devem ser evitados. Ovos e óleos devem ser consumidos com moderação.
A cafeína, encontrada em café, chá e alguns refrigerantes, estimula a produção de adrenalina e pode exacerbar os sintomas de hipoglicemia, tornando mais difícil para o corpo regular naturalmente o açúcar no sangue.
Segundo a Mayo Clinic, o álcool pode interferir com o fígado liberando a glicose que armazena na sua corrente sanguínea. Beber pesado por conta própria pode causar hipoglicemia e deve ser evitado.