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Plano Alimentar para Pressão Alta: Receitas Deliciosas e Eficazes

Introdução

Planejar refeições para ajudar a baixar sua pressão alta não precisa ser uma tarefa árdua. Coma muitas frutas, vegetais e grãos integrais, e reduza colesterol e sal. Use estas ideias de refeições para começar.

Café da Manhã

Alguém já te disse que café da manhã é a refeição mais importante do dia? Bom! Porque começar o dia direito faz um mundo de diferença em manter sua pressão arterial e peso sob controle. Guarde os Pop-Tarts e bacon e experimente algumas destas alternativas saudáveis.

Mingau de aveia no fogão (não instantâneo) é uma excelente fonte de energia e fibra, e fica pronto em cinco minutos. Adicione um pouco de fruta seca, um pouco de canela, e leite desnatado e você tem um ótimo café da manhã.

Bananas, pêssegos, ou frutas vermelhas e iogurte com baixo teor de gordura são outra boa opção. O que quer que você coma, evite produtos preparados como doces, fast food de café da manhã, e barras de cereal, pois estes contêm altos níveis de sódio que vão aumentar sua pressão arterial logo no início do seu dia.

Almoço

Almoço é onde muitas pessoas encontram problemas, pois é a refeição mais frequentemente comida fora de casa. Mantenha-se longe de restaurantes, especialmente lugares de fast food, pois a comida deles está cheia de sódio, o ingrediente número um ligado à pressão alta.

Pegue o Subway, a opção de fast food "saudável". Um sanduíche de peru de 15 cm com queijo e maionese light contém 1.500 miligramas de sódio, se você não escolher um dos pães mais salgados. Isso é seu sódio recomendado para o dia inteiro se você tem pressão alta.

Planejar suas refeições com antecedência é a melhor maneira de baixar a pressão alta. Leve uma grande salada caseira cheia de vegetais e tempere no trabalho, ou leve sobras do jantar da noite anterior. Assim, você sabe exatamente o que está comendo.

Lanches

Lanches nos mantêm funcionando durante o dia, e não há razão para desistir do seu estimulante das 15h só porque você tem pressão alta. A chave, como sempre, é planejar com antecedência e escolher sabiamente. Se você depende de máquinas de venda automática, você estará comendo muito mais sódio do que precisa, sem nenhum dos benefícios da comida real.

Leve algumas nozes sem sal, frutas secas, ou cenouras baby para onde quer que você vá, e coma algumas quando sentir fome. Lanchar evita que você exagere nas refeições principais, ajudando a manter um peso saudável. Lembre-se, estar acima do peso é um fator de risco maior para pressão alta, então observar quanto você come é quase tão importante quanto o que você come.

Jantar

Jantar é a maior refeição do dia para a maioria das pessoas, então é um bom lugar para direcionar seus esforços para baixar a pressão alta. Como sempre, mantenha-se longe dos corredores de alimentos preparados e congelados no mercado, ou dê uma olhada no conteúdo de sódio em alguns pacotes para entender por que.

Quando você planejar sua refeição noturna, pense em como você pode usar vegetais, grãos integrais, e peixes ou carnes magras. Procure massas integrais, molhos vegetarianos com baixo sódio, e carnes como peito de frango sem pele e salmão.

Use carnes como apenas parte de um prato, não o destaque. Refogados, sopas e ensopados são bons exemplos de como fazer um pouco de carne render muito. Faça extra, para ter almoço pronto para o dia seguinte, mas coloque direto na geladeira para não ser tentado a terminar tudo.