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Alimentos que Ajudam na Retenção de Sódio (Sal)

Sódio causa retenção de líquidos, aumentando volume sanguíneo, exigindo que o coração trabalhe mais. Também reduz quantidade de cálcio que o corpo retém, levando a diminuição da densidade óssea e fraturas. Sinais de retenção de líquidos incluem inchaço e edema nos pés, mãos e tornozelos. Chave para reduzir retenção de sal é limitar sal e açúcar e comer dieta bem balanceada.

Diuréticos Naturais

Diuréticos ajudam o corpo a liberar líquido, reduzindo retenção de sal. Alimentos como aipo, salsa, aspargo, alcachofra, melão e agrião ajudam o corpo a liberar fluidos. Café e chá também funcionam como diuréticos mas devem ser limitados para evitar desidratação.

Dieta DASH

A dieta DASH é uma dieta bem balanceada que reduz pressão arterial e colesterol. Inclui frutas, vegetais, grãos integrais como arroz integral, laticínios com baixo teor de gordura, feijões, aves sem pele, carnes magras e peixes como salmão, truta e arenque. Também é limitada em gorduras saturadas e trans, sal e açúcar, o que reduz retenção de líquidos.

Líquidos

Beba 8 a 10 copos de água por dia para limpar o corpo e ajudar a baixar retenção de sal. Consuma suco de cranberry 100% para limpar sistema urinário. Suco de cranberry reduz bactérias no corpo e formação de cálculos renais, possíveis efeitos colaterais de excesso de sal.

Ingestão Diária de Sal

Limite sal e açúcar na dieta, pois contribuem para retenção. Níveis altos de açúcar no corpo elevam insulina, dificultando excreção de sódio. Procure alimentos sem sal, com baixo sal ou substitutos de sal e limite ingestão total diária de sódio a 1500 mg. Escolha baixo açúcar, sem açúcar ou substitutos e coma mais frutas. Tempere alimentos com alho, endro, manjericão, limão e lima.

Alimentos a Evitar

Evite alimentos processados como carnes frias, salsichas, presunto, ketchup, molhos, molho de soja, patês, salgadinhos, sopas e fast food, que contêm altas quantidades de sal. Selecione carnes frescas não injetadas com solução contendo sódio. Leia rótulos e limite alimentos que usam sódio e contêm ingredientes como glutamato monossódico, fermento em pó e bicarbonato, fosfato dissódico, alginato de sódio e nitrato ou nitrito de sódio.