Os glóbulos vermelhos, ou eritrócitos, são os principais veículos do corpo para entregar oxigênio dos pulmões a todos os tecidos. Todo o seu design gira em torno dessa missão: cada célula carrega cerca de 270 milhões de moléculas de hemoglobina, e cada hemoglobina carrega quatro grupos heme que se ligam ao oxigênio. Ao perderem seus núcleos e organelas, os glóbulos vermelhos maximizam o espaço para a hemoglobina. Sua forma biconcava distintiva aumenta a superfície para troca gasosa rápida e permite que se deformem através de capilares estreitos. Após cerca de 120 dias em circulação, as células envelhecidas são eliminadas pelo baço.
Os glóbulos vermelhos são requintadamente projetados para o transporte de gases respiratórios, tornando-os indispensáveis à vida.