Dieta para pessoas com gota

Gota é uma forma dolorosa de artrite que ocorre nas partes inferiores do corpo , geralmente nos pés ou dedos dos pés. É o resultado de excesso de ácido úrico no sangue e provoca inchaço, vermelhidão e dor extrema . O ácido úrico é criada quando o corpo quebra substâncias chamadas purinas, encontradas em muitas carnes e produtos cárneos. O tratamento inclui uma combinação de medicação e mudanças na dieta. Uma dieta equilibrada

Segundo a Associação Médica Americana, uma dieta equilibrada é fundamental para minimizar os efeitos da gota. A dieta deve ser rica em carboidratos complexos, baixa em proteínas e não deve conter mais do que 30 por cento das calorias da gordura.
Evite Purines

Alimentos muito ricos em purinas desencadear os sintomas de gota e deve ser evitada . Incluem timo , sardinhas, levedura , mexilhões e arenque. Alimentos moderadamente ricos em purinas devem ser consumidos em quantidades muito pequenas , incluindo anchova, vitela , bacon, salmão , peru e truta.

Benéficos Foods

Foods que pode ser útil para pessoas com gota incluem frutas escuras , como cerejas e amoras, que o ácido úrico menor e reduzir a inflamação , e tofu como um substituto para carnes.

Suplementos Nutricionais

quercetina , um antioxidante encontrado também em peles de maçãs e cebolas vermelhas , e bromelina, uma mistura de enzimas encontradas em sucos de abacaxi , proporcionar os mesmos benefícios nutricionais de cerejas. Estes suplementos podem ser encontrados em forma de comprimido.
Suplementos Evitar

Altas doses de vitamina C aumenta a produção de ácido úrico e devem, portanto, ser evitado. Os suplementos de ferro também devem ser evitados , como o excesso de ferro no bloodsteam provoca ácido úrico para formar nas articulações , aumentando os sintomas de gota .