Como Reduzir o Ácido Úrico no Sangue

O ácido úrico é um subproduto do metabolismo de proteínas no corpo humano. É liberado na corrente sanguínea como produto de resíduo quando o sistema digestivo quebra proteínas dietéticas de carnes, peixes, aves e outros alimentos ricos em proteínas. Normalmente, os rins filtram o ácido úrico do sangue e ele é excretado na urina. Se os níveis ficam muito altos, os rins podem não excretar tudo. O ácido começa a se acumular no corpo, especificamente nas articulações, causando uma condição artrítica dolorosa chamada gota. Existem vários passos para reduzir os níveis de ácido úrico no sangue e reduzir o risco ou aliviar os sintomas da gota.

Instruções

1. Limite alimentos ricos em purinas: Purinas ocorrem naturalmente em quase todos os alimentos. Evitar alimentos com concentrações muito altas de purinas pode diminuir o ácido úrico no sangue, pois quando metabolizadas são convertidas em ácido úrico.
   • Peixes gordurosos como cavala, sardinha, arenque e anchovas; carnes de órgãos como fígado ou mollejas; e mexilhões contêm níveis muito altos de purinas. Evite completamente.
   • Frango, peru, outros peixes, porco e carne bovina são moderadamente altos em purinas; podem ser consumidos com moderação.
2. Beba bastante água: Mantenha-se hidratado com água e ocasionalmente suco de fruta integral, chá ou café. Líquidos ajudam os rins a remover o ácido úrico do sangue mais eficientemente. Evite refrigerantes açucarados ou bebidas de frutas, pois estão ligados a aumentos no ácido úrico e gota.
3. Elimine ou reduza drasticamente o consumo de álcool: O álcool interfere na capacidade dos rins de filtrar o ácido úrico do sangue e excretá-lo na urina. Evite para que seu corpo regule seus níveis. A Dra. April Chang-Miller da Mayo Clinic sugere evitar álcool completamente durante um ataque de gota.
4. Perca peso se estiver acima do peso ou obeso: O excesso de peso é fator de risco comum para altos níveis de ácido úrico, frequentemente resultando em gota. Perder peso é altamente recomendado, mas deve ser feito com dieta saudável e moderada, pois dietas radicais ou jejum podem exacerbar os níveis de ácido úrico. A Dra. Chang-Miller também alerta contra dietas de baixo carboidrato, pois contêm alimentos ricos em purinas que podem elevar o ácido úrico.
5. Limite ingestão de proteínas e gorduras, coma muitos vegetais, frutas e grãos integrais: Pacientes com alto ácido úrico ou gota devem consumir no máximo 140-170g de peixe magro, aves ou carne por dia. Dieta rica em grãos integrais, vegetais e frutas é recomendada para reduzir o ácido úrico no sangue.