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Impacto Econômico da Encefalopatia Espongiforme Bovina (Doença da Vaca Louca)

BSE (doença da vaca louca) desencadeou massiva disrupção econômica na agricultura, comércio e saúde pública.

1. Colapso da Indústria de Carne Bovina

• Reino Unido (epicentro 1986–): Consumo de carne bovina ↓ 40%; exportações banidas (UE 1996, global).
• Renda das fazendas ↓ 50%+; 10.000+ fazendas encerraram.
• Abate: 4,4M bovinos (Reino Unido); $5B+ custos diretos.

2. Barreiras Comerciais

• Status do país OIE determina acesso ao mercado.
• EUA (caso de 2003): 98% do mercado de exportação perdido temporariamente; perda anual de $3–4B.
• Japão, Coreia, México fecharam por anos.

3. Custos de Vigilância e Controle

• Testagem universal (Reino Unido: >£500M/ano); remoção de material de risco especificado (SRM).
• Proibições de ração (ruminante-para-ruminante), sistemas de rastreabilidade.

4. Confiança do Consumidor e Mudanças Dietéticas

• Carne bovina → aves/suíno/proteína vegetal.
• Depressão de demanda a longo prazo mesmo após controles.

5. Turismo e Hotelaria

• Reino Unido: £1B+ perda (turismo rural, reputação de exportação).

6. Legal e Regulatório

• Reivindicações de compensação de agricultores, ações coletivas, custos de inquérito (Inquérito Phillips Reino Unido: £27M).
• Litígios de vCJD (forma humana).

7. Investimento em Pesquisa

• Biologia de príons, diagnóstico, descontaminação — >$1B globalmente.
• Efeito espalhado: Insights sobre má dobra proteica em Alzheimer, Parkinson.

Legado

Transformou a segurança alimentar: HACCP, rastreabilidade, princípio de precaução, regulação "da fazenda ao garfo". Framework One Health emergiu.