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Dieta para mononucleose infecciosa (doença do beijo)

Alimentação para recuperação da mononucleose (vírus Epstein-Barr)

Transmissão: saliva (beijo, utensílios). Sintomas: febre, faringite, cefaleia, fadiga extrema, linfonodomegalia. Recuperação inicial: 4-6 semanas; fadiga pode durar meses. Dieta saudável alivia sintomas e acelera recuperação.

Líquidos: água e sucos de frutas

• Hidratação essencial (febre → risco de desidratação).
• Sucos: vitaminas para combater vírus; água ajuda sistema linfático (imunidade).
• Eliminam toxinas.
• Início: dieta só líquidos se dor de garganta intensa.
• Depois: 5-6 pequenas refeições/dia (facilita deglutição).

Proteínas

Essenciais para reparação tecidual. Fontes: carnes magras (frango, carne vermelha magra), peixes gordurosos (salmão, sardinha), queijos, ovos.

Frutas e vegetais frescos

Ricos em vitaminas A, C, E (imunidade). Grande parte da dieta. Sucos naturais também ajudam.

O que EVITAR

• Álcool: mononucleose afeta fígado; evite por ≥1 mês após recuperação.
• Cafeína: chá preto/verde, café, refrigerantes.
• Alimentos com arginina: chocolate, nozes, sementes, feijões, tofu – aminoácido que pode fortalecer o vírus.