Alimentos Fáceis de Digestão: Um Guia Completo para Estômagos Sensíveis

Seja se recuperando de uma doença, manejando SII ou lidando com gastroparesia, escolher alimentos suaves reduz a carga digestiva e o desconforto.

Categorias de Alimentos Bem-Tolerados

• Frutas: Bananas, compota de maçã, melão cantaloupe maduro, melão honeydew, pêssegos descascados.
• Vegetais (cozidos, descascados): Cenouras, feijão verde, abobrinha, abóbora, batata-doce, espinafre.
• Proteínas: Frango/peru sem pele, peixe branco, tofu, tempeh, ovos (pochê/cozidos), manteigas de nozes lisas.
• Laticínios (se tolerados): Iogurte (probiótico), kefir, requeijão, leite sem lactose, queijos maturados duros.
• Grãos (refinados/baixa fibra): Arroz branco, aveia, creme de arroz, pão branco, massa simples, bolachas.
• Gorduras (pequenas quantidades): Azeite de oliva, abacate, óleo de coco, manteigas de nozes lisas.
• Adoçantes: Mel, xarope de bordo (com moderação).

Alimentos a Evitar

• Alimentos fritos, gordurosos, apimentados
• Vegetais crus, saladas, cascas duras
• Carnes duras, carnes processadas
• Laticínios ricos em gordura (creme, leite integral se intolerante à lactose)
• Cafeína, álcool, bebidas gaseificadas
• Produtores de gases: feijão, lentilhas, vegetais crucíferos (brócolis, repolho), cebola, alho

Padrões Alimentares

• Refeições pequenas e frequentes (5–6/dia).
• Mastigue bem; coma devagar.
• Sentado ereto durante e 30 min após as refeições.
• Mantenha um diário alimentar-sintomas para identificar gatilhos pessoais.