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O estômago tem paredes mais grossas do que o intestino delgado de uma rã?

Sim.

A principal função do estômago é a digestão mecânica dos alimentos, enquanto a função principal do intestino delgado é a absorção de nutrientes. A parede muscular do estômago permite agitar o alimento ingerido, facilitando a quebra mecânica. Por outro lado, o intestino delgado não necessita de extensa atividade muscular para absorção de nutrientes, portanto suas paredes podem ser mais finas.