casa |  | Saúde e Doença >  | Condições e Tratamentos | Saúde Digestiva

Como fazer Pudim de Energia para aliviar a constipação

O que é o Pudim de Energia?

O pudim de energia (conhecido como "power pudding") é um remédio caseiro utilizado para aliviar a constipação em idosos e pessoas cujos medicamentos causam prisão de ventre. Estudos publicados no PubMed.gov relatam melhora na função intestinal entre idosos acamados assistidos por agências de home care. Muitas vezes, as recomendações padrão de beber bastante água e aumentar a ingestão de fibras não são suficientes para prevenir ou curar a constipação. Segundo a Universidade de Wisconsin, o uso regular do pudim de energia pode aliviar a constipação crônica.

Ingredientes e utensílios necessários

• Liquidificador
• Ameixas secas (prunes)
• Suco de ameixa
• Purê de maçã (applesauce)
• Farelo de trigo (bran)
• Recipiente para armazenamento

Modo de preparo

1. Hidrate as ameixas: Deixe 3 xícaras de ameixas secas de molho em água até ficarem macias. Isso pode levar algumas horas ou exigir deixar de molho durante a noite.
2. Prepare a base líquida: Coloque 1 xícara de suco de ameixa no liquidificador. Se preferir, utilize suco de ameixa sem adição de açúcar.
3. Bata as ameixas: Adicione as ameixas amolecidas ao suco e bata até obter um purê homogêneo.
4. Acrescente o purê de maçã: Junte 1 xícara mais 1 colher de sopa de purê de maçã à mistura. Pode usar purê sem açúcar, se adequado.
5. Adicione o farelo: Coloque 7 colheres de sopa de cereal de farelo (flocos ou grãos finos) no liquidificador.
6. Misture bem: Bata todos os ingredientes até obter uma mistura bem homogênea e cremosa.
7. Armazene e consuma: Leve à geladeira e consuma ao longo de uma semana. O suco de ameixa requer refrigeração após aberto para evitar deterioração. Descarte o pudim após uma semana para evitar consumo de produto estragado.

Dicas importantes

Comece com pequenas porções (1 a 2 colheres de sopa) e aumente gradualmente conforme a tolerância. Beba bastante água ao longo do dia para potencializar o efeito das fibras. Consulte seu médico se a constipação persistir ou houver dor abdominal intensa.