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Alimentos do Cotidiano que Aumentam a Acidez Estomacal

Frutas Ácidas

Cítricas (laranja, abacaxi, limão, lima, grapefruit). Variedades ácidas de maçã, pêssego, uva, ameixa. Tomate e derivados (molho, chili, ketchup).

Alimentos Gordurosos

Frituras (batata, donuts, vegetais empanados) retardam esvaziamento gástrico → mais tempo de produção ácida. Prefira vegetais sem empanar/fritar.

Carnes e Laticínios

Vermelhas (gordura saturada) = digestão lenta. Frutos do mar também. Laticínios integrais → mais ácido. Opte por desnatados/1% (leite, iogurte, queijo, sorvete).

Condimentos e Temperos

Pimenta, páprica, temperos picantes → azia. Reduza quantidade ou evite gatilhos pessoais.

Óleos e Gorduras de Cozimento

Óleos acidificantes: canola, milho, oliva, gergelim, girassol. Manteiga e banha = gorduras acidificantes. Reduza quantidade no preparo.

Bebidas Açucaradas e Cafeinadas

Refrigerantes, sucos adoçados, café, chá. Descafeinado/diet também podem ser ácidos.

Álcool

Vinho, cerveja, destilados relaxam esfíncter esofágico → refluxo/azia. Moderação.