Dieta para Adolescentes com Diabetes

Leitura de Rótulos

Ensinar o adolescente a verificar carboidratos por porção. Açúcares (frutose, glicose, lactose) e amidos (milho, batata, arroz, cereais, pão) são os dois tipos. Identificar o que eleva a glicose ajuda no controle.

Refeições Equilibradas

• Proteína: 10-20% das calorias (carnes, soja).
• Gorduras: 25-30% (máx. 12% saturadas).
• Carboidratos: 50-60% (priorize frutas/vegetais).

Planos Alimentares Comuns

1. Sistema de Trocas (Exchange): 6 grupos (amido, fruta, leite, gordura, vegetal, carne). Quantidades fixas por dia; permite substituições dentro do grupo. Ideal para iniciantes.
2. Carboidrato Constante: Quantidade fixa de carboidratos por refeição + insulina em horários/doses fixas. Simples, mas rígido. Para quem precisa de estrutura estrita.
3. Contagem de Carboidratos: Adolescente conta carboidratos da refeição e ajusta a insulina. Flexível, ensina responsabilidade para vida adulta.