Tipo 2 afeta metabolismo/regulação de glicose → riscos vitais. Pré-diabetes (glicemia entre normal e diabética) ou tipo 2 podem interromper progressão e eliminar necessidade de tratamento (CNN).
Muitos com tipo 2/pré-diabetes têm sobrepeso/obesidade. Dr. Otis Brawley (ACS, CNN): perda de peso + mudança alimentar → ↑ controle glicêmico e sensibilidade à insulina. Alguns melhoram o suficiente para dispensar medicação (ainda diabéticos, mas sem remédios). Manutenção: alimentação saudável + exercício regular.
PCRM (Physicians Committee for Responsible Medicine) + Georgetown Univ.: estudo piloto 1999 comparou vegana (alta fibra, baixa gordura) vs. dieta ADA. Veganos: menos medicação ou nenhuma; ADA: mesma medicação. Estudo maior confirmou (PCRM Newsletter, 2006). Líder: Dr. Neal Barnard.
Refeições: vegetais, grãos, feijões, frutas não refinados. 10% calorias de gordura, 80% carboidratos complexos. Zero colesterol. 60-70g fibra/dia.
DiabetesReversed: água substitui células doentes por saudáveis (aceitam insulina). Fórmula: peso (lb) ÷ 2 = onças de água/dia. Ex.: 200 lb → 100 oz (≈3 litros)/dia.
Trabalhe sempre com equipe médica. Monitoramento contínuo essencial mesmo sem medicação.