Dieta para Diabetes Tipo 1: Guia Completo para Vida Saudável

Segundo a Associação Americana de Diabetes, aproximadamente 23,6 milhões de americanos vivem com diabetes. Viver com diabetes pode ser um desafio vitalício. Após diagnóstico, aprender como ajustar hábitos alimentares e de saúde pode levar tempo. Indivíduos com diabetes tipo 1 devem manter um cardápio saudável de frutas, vegetais e outros alimentos que afetam níveis de glicose no sangue. Aprender o que é uma dieta balanceada para diabetes tipo 1 pode fazer toda diferença em ser saudável.

Carboidratos

Diabetes tipo 1 afeta cerca de 5 a 10 por cento dos 23,6 milhões com diabetes. A característica principal do diabetes tipo 1 é que o corpo não produz insulina. Precisamos de insulina para converter açúcares e amidos em energia. Indivíduos com diabetes tipo 1 devem tomar injeções diárias de insulina para regular seus níveis de glicose. Esta forma de diabetes difere do tipo 2 em que indivíduos com tipo 2 ainda podem produzir insulina, apenas não o suficiente para funcionar normalmente. Diabéticos tipo 2, no entanto, não precisam tomar injeções diárias de insulina. Como insulina é necessária para controlar açúcares e amidos, é importante regular carboidratos na dieta. Carboidratos são grande parte do que pode afetar um indivíduo com diabetes tipo 1. Muitos alimentos com carboidratos têm altos níveis de glicose (açúcar). Isso pode afetar muito a saúde de uma pessoa com diabetes tipo 1 porque o diagnóstico afeta como o corpo produz insulina e decompõe a glicose. Por esta razão, é importante monitorar a quantidade de carboidratos que são consumidos. Alimentos ricos em carboidratos incluem muitos amidos, algumas frutas e produtos lácteos. É recomendado ter entre quatro a 11 porções diárias de amidos. Adotar hábito de observar tamanhos de porções e prestar atenção a rótulos precisa se tornar parte regular da rotina dietética.

Gorduras

Diabetes tipo 1 também requer monitoramento de ingestão de gordura. Existem gorduras "boas" e "ruins" que podem passar pelo corpo. Algumas formas de incorporar o tipo certo de gorduras na dieta são comer peixe fresco, que contêm óleos essenciais que o corpo precisa. Também é recomendado usar produtos lácteos com baixo teor de gordura (ou seja, leite desnatado) e evitar fritar alimentos. Em vez disso, tente cozinhar no vapor, assar ou grelhar para refeições favoritas. Estes métodos de cozimento ajudam a reter muito dos sabores naturais, bem como vitaminas essenciais. No geral, manter dieta baixa em gordura ajudará uma pessoa a manter peso saudável.

Lanches

Quando você pensa em dieta, pode não necessariamente ver a importância de lanches. Para indivíduos com diabetes tipo 1, incorporar lanches no consumo alimentar diário é essencial. É importante para diabéticos garantir que não tenham níveis baixos de glicose no sangue. Para evitar isso, é aconselhável incluir alguns lanches ao longo do dia. Estes devem ser lanches saudáveis que poderiam incluir frutas frescas ou secas e biscoitos.