Como ensinar contagem de carboidratos para Crianças

Os carboidratos são uma representação da energia armazenada nos alimentos. Estes açúcares decompõem rapidamente dentro do corpo. Os indivíduos que procuram perder peso precisa considerar cuidadosamente a sua ingestão de carboidratos. Quando um excesso de hidratos de carbono está presente no corpo , o excesso é eventualmente transformado em gordura . Aqueles que sofrem de diabetes também precisa contar cuidadosamente sua ingestão de carboidratos porque os carboidratos pode ter um impacto significativo nos níveis de glicose no sangue. O processo de contagem de carboidratos é bastante simples. Com algumas ferramentas simples e um pouco de prática , os indivíduos podem facilmente contar os carboidratos e ver a consequente melhoria da sua saúde. Coisas que você precisa
embalagem Food Fotografia de medição copos
Scale ( com medidas gram )
lápis papelaria personalizada de
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Discutir quais os alimentos que são ricos em carboidratos . A quantidade de hidratos de carbono em alimentos varia dependendo do tipo de alimento . Lista de alimentos ricos em carboidratos com os alunos. Não deixe de incluir nesta lista todos os principais alimentos pesados de carboidratos , tais como: pães , massas, arroz, legumes, laticínios , frutas e doces. Explique aos alunos que esses alimentos contêm uma proporção maior de carboidratos do que outros alimentos , por isso eles precisam de uma atenção especial a sua ingestão de alimentos nesta lista.
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Explore tamanho da porção de carboidratos. Explique aos alunos que uma porção de carboidratos é de 15 gramas. Embora pareça fácil medir os carboidratos dos alimentos simplesmente medindo o alimento em gramas e dividindo por 15 , a maioria dos alimentos são compostos de mais do que apenas hidratos de carbono, de modo que este método não seria uma medida precisa do número de porções de carboidratos presentes no alimento.
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Demonstrar como encontrar o conteúdo de carboidrato de um alimento. A maneira mais fácil de determinar o teor de carboidratos de um alimento é consultar o rótulo nutricional . Proporcionar aos alunos algumas embalagens de alimentos e ajudá-los a localizar o conteúdo de carboidrato na rotulagem nutricional . Depois de terem identificado como muitos hidratos de carbono estão presentes em uma porção de comida , que os alunos organizam seus alimentos de alto teor de carboidratos para o menor . Isto irá reforçar a idéia de que diferentes tipos de alimentos têm densidades diferentes carboidratos.
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Ajude os alunos a calcular quantas porções são carboidratos estão presentes em cada porção de alimento. Em rótulos nutricionais , os carboidratos são listados em gramas. Demonstrar aos alunos que eles precisam para ter o número de gramas de carboidratos presentes no alimento e dividir por 15 para determinar quantas porções de carboidratos estão presentes em uma porção.
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medição Prática e pesando alimentos . Lembre aos alunos que eles devem cuidadosamente determinar quantas porção de comida que estão comendo para garantir uma contagem exata de sua ingestão de carboidratos. Se os alimentos são consumidos indiscriminadamente , em punhados não medidos , é impossível determinar exatamente quantas porções um indivíduo está consumindo . Usando copos de medição ou uma escala, medir porções de alimentos. Os alunos provavelmente vai achar que uma porção real da comida é muito menor do que o esperado . Lembre aos alunos que eles deveriam medir para fora toda a comida que comem para se certificar de que eles não estão excedendo o tamanho da dose .
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Log ingestão de carboidratos. A prática faz perfeito, então instruir seus alunos para registrar sua ingestão de carboidratos por uma semana. Eles podem fazer isso facilmente usando um gráfico preparado ou uma simples folha de papel de caderno . Peça aos alunos para listar todos os alimentos que comem durante o dia e , ao lado do alimento , a lista de quantas porções de carboidratos estavam presentes no alimento. Os alunos podem , em seguida, somar as quantias para determinar quantas porções de carboidratos que estão comendo diariamente .